Организация питания в образовательной организации

 Уважаемые родители! Интересующие вас вопросы на тему питания вы можете задать в официальной группе Управления социальным питанием в социальной сети ВКонтакте: http://vk.com/uspitspb

Screenshot_20231023_173803.jpgСтраница Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте

Также можно связаться с Управлением по номеру телефона: 8-931-326-68-07, круглосуточно работает горячая линия социального питания.

♦ Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с установленными требованиями СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» от 28.09.2020 №28, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27 октября 2020 г. №32, СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28. 01.2021 г. №2), Распоряжением Управления социального питания №Исх. 0104-24/22-0-0 от 26.12.2022  и положением об организации питания - Положение 
♦ ДОУ обеспечивает полноценное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастными физиологическим потребностями и временем пребывания в ДОУ по нормам и требованиям СанПиН

♦ В  целях  строгого  контроля за качеством питания детей дошкольного возраста,  детей аллергиков, сотрудников, а также для совместной работы по улучшению качества готовой продукции и снижению инфекционных заболеваний у детей в ДОУ создана Бракеражная комиссия - Положение, План и Комиссия по родительскому контролю за организацией питания обучающихся - Положение
♦ Для осуществления контроля за правильной организацией питания детей, качеством доставляемых продуктов питания и соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздачи пищи в ДОУ создан Совет по питанию - Положение, План

♦ Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 28.03.2022 № 253 "О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2022 год" - Постановление

Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в образовательной организации отсутствуют.

Поставщик пищевых продуктов и продовольственного сырья в ГБДОУ №100 - ООО "ТЗБ" ( ООО"Торгово-закупочная база")

Питание детей в ДОУ ведется по цикличному 10-дневному меню, разработанному Управлением социального питания 

Приказ о внесении изменений в десятидневное меню - Приказ

• Цикличное десятидневное менюдля организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов - Меню-ясли
• Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов - Меню-сад
• Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 24 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов - Меню-сад-24 часа
 

 С ежедневным меню вы можете ознакомиться на информационном стенде у пищеблока (1 этаж)

Вопросы, связанные с организацией питания в ГБДОУ №100  вы можете задать, написав на почту образовательного учреждения:

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

или, позвонив по телефонам: 584-69-37, 584-69-38

 

Наши повара: 
  1. -Петрова Диана Алексеевна, шеф-повар V разряда
  2. -Лабутина Татьяна Васильевна, повар V разряда
  3. -Попова Светлана Николаевна, повар (декретный отпуск)
  4. -Капитонова Любовь Владимировна, повар III разряда
  5. -Гаврилова Наталья Владимировна, повар III разряда                                                                                        

Мойщик посуды - Думшенкова Валентина Александровна

 

Нормативно-правовая база по организации питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга - Нормативная база

 Рекомендации родителям по организации здорового питания

 

 


Скачать этот файл (план работы бракеражной комиссии на 2022-23 г..pdf)план работы бракеражной комиссии на 2022-23 г..pdf
Скачать этот файл (план работы совета по питанию.pdf)план работы совета по питанию.pdf
Скачать этот файл (Положение о бракеражной комисии.pdf)Положение о бракеражной комисии.pdf
Скачать этот файл (положение о родительском контроле питания обучающихся (1).pdf)положение о родительском контроле питания обучающихся (1).pdf
Скачать этот файл (положение о совете по питанию.pdf)положение о совете по питанию.pdf
Скачать этот файл (Положение об организации питания_compressed (3).pdf)Положение об организации питания_compressed (3).pdf
Скачать этот файл (Цикличное меню сад 12 часов.pdf)Цикличное меню сад 12 часов.pdf
Скачать этот файл (Цикличное меню сад 24 часа.pdf)Цикличное меню сад 24 часа.pdf
Скачать этот файл (Цикличное меню ясли 12 часов.pdf)Цикличное меню ясли 12 часов.pdf